Spezialitäten


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Artikel-Nr.: 0600

Zutaten: Hartweizengrieß, frisch aufgeschlagene Eier ( 20% ), Steinpilze gemahlen ( 10% )

250 g

Artikel-Nr.: 0601

Zutaten: Hartweizengrieß, frisch aufgeschlagene Eier ( 20% ), rot ( Rote Bete  10% ),weiß ( Eiernudeln ), grün ( Spinat  10% ), gelb ( Curcuma 0,5% )

250 g.

Artikel-Nr.: 0603

Zutaten: Hartweizengrieß, Knoblauchsländer Spargel ( 40% )

Serviervorschlag: - Rotbarbe mit Spargel-Bandnudeln an Austernsoße

                              - Gratiniertes Zanderfilet auf Spargel-Bandnudeln mit Bärlauchsoße

250 g.

Artikel-Nr.: 0604

Zutaten: Hartweizengrieß, Knoblauchsländer Spargel ( 40% )

Serviervorschlag: - Rotbarbe mit Spargel-Bandnudeln an Austernsoße

                              - Gratiniertes Zanderfilet auf Spargel-Bandnudeln mit Bärlauchsoße

250 g.

Artikel-Nr.: 0606

Zutaten: Hartweizengrieß, frisch aufgeschlagene Eier ( 20% ), gemahlene Walnüsse ( 10% )

250 gr.

Artikel-Nr.: 0611

Zutaten: Hartweizengrieß, frisch aufgeschlagene Eier ( 20% ), Sepia ( 3% ), Salz, E 202

Serviervorschlag: Seeteufel im Parmesanmantel an Sepia-Bandnudeln mit grünem Spargel und Mangorahmsoße

250 g.

Artikel-Nr.: 0612

Zutaten: Hartweizengrieß, frisch aufgeschlagene Eier ( 20% ), Sepia ( 4% ), Salz, E 466

Serviervorschlag: - Sepia-Spaghetti mit Lachsmousse

                             - Sepia-Spaghetti mit Meeresfrüchten und Gemüse

250 g.

Artikel-Nr.: 0613

Zutaten: Hartweizengrieß, frisch aufgeschlagene Eier ( 20% ), Sepia ( 3% ), Salz, E 202

Serviervorschlag: - Sepia-Spirelli an Knoblauchsahne mit Garnelen

                              - Sepia-Spirelli-Meeresfrüchte-Nudelsalat

250 gr.

Artikel-Nr.: 0615

Zutaten: Hartweizengrieß, frisch aufgeschlagene Eier ( 20% ), Kokosraspel ( 10% ) ( kann Spuren von anderen Schalenfrüchten enthalten )

Serviervorschlag: Kokos-Schnittnudeln mit Rotbarschfilet an Kokos-Curry-Soße

250 g.

Artikel-Nr.: 0619

Zutaten: Hartweizengrieß, frischer "Knoblauchsländer" Hokkaido Kürbis ( 35% ), frisch aufgeschlagene Eier ( 5% )

250 g.

 

Artikel-Nr.: 0620

Zutaten: Hartweizengrieß, frischer "Knoblauchsländer" Hokkaido Kürbis ( 35% ), frisch aufgeschlagene Eier ( 10% ), Ingwer gemahlen ( 2% )

250 g.

 

Artikel-Nr.: 0626

Zutaten: Hartweizengrieß, frisch aufgeschlagene Eier ( 20% ), rot ( Rote Bete 4% ), grün ( Spinat 4% ), gelb ( Curcuma 1% ),

250 g.