Montag - Freitag 10 - 12 Uhr
und 15 - 17 Uhr
und nach telefonischer Vereinbarung
Zutaten: Hartweizengrieß, Ipsheimer Burg Hoheneck Müller - Thurgau Kabinett trocken ( 35% ) ( enthält Sulfite ), frisch aufgeschlagene Eier ( 5% ), Tuber aestivum ( frischer schwarzer Sommertrüffel ) ( 2,5% ),
Serviervorschlag: - Weißwein-Trüffel-Bandnudeln an Zitronen-Sahne-Soße mit Flusskrebsschwänzen
250 g.